Viele noch essbare, nicht verdorbene Lebensmittel, landen bei uns in der Tonne: ein Apfel mit einer braunen Stelle, ein Joghurt bei dem das Mindesthaltbarkeitsdatum gerade einen Tag abgelaufen ist oder es scheinbar für die Nudelreste vom Vortag keine Verwendung mehr gibt.
Diese Verschwendung kommt uns richtig teuer zu stehen: Nicht nur unserem Geldbeutel, sondern auch unserem Klima.
Lernziele der Station
- Die Jugendlichen lernen an dieser Station relevante Prüfkriterien kennen, um objektiver entscheiden zu können: Ist das Lebensmittel noch essbar? Was könnte ich mir daraus noch zubereiten? Oder muss es doch leider in die „Tonne“.
- Tipps aus die Praxis und kurze Hintergrundinformationen helfen den Jugendlichen bei ihrer Entscheidungsfindung
- In der „Resteküche“ werden mit Spaß und Kreativität aus wenigen Lebensmittel(resten) leckere Rezepte kreiert.
Ablauf + Materialien für den Präsenzunterricht
- Arbeitsblatt Lebensmittelfan (pdf)
- Ablaufplan Lebensmittelfan (pdf)
- Aufsteller Lebensmittelfan (pdf)
- Hintergrundinformationen (pdf)
- Rezepte (pdf)
Interaktives Lernmodul
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Über IN FORM: IN FORM ist Deutschlands Inititaive für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Sie wurde 2008 vom Bundesministerium für Ernährung (BML) und dem Bundesministerium für Gesundheit (BMG) initiiert und ist seitdem bundesweit mit Projektpartnern in allen Lebenslagen aktiv. Ziel ist es, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu verbessern. |
| Sozialer Zusammenhalt: Das Programm „Sozialer Zusammenhalt“ verfolgt die Ziele, die Wohn- und Lebensqualität sowie die Nutzungsvielfalt in den Quartieren zu erhöhen, die Integration aller Bevölkerungsgruppen zu unterstützen und den Zusammenhalt in der Nachbarschaft zu stärken. Weitere Informationen unter www.staedtebaufoerderung.info |
